środa, 12 grudzień 2018

Riesling 2015 wytrawny

infoWino to powstało wyłącznie z moszczu ociekowego, czyli moszczu najwyżej jakości, który powstaje z pominięciem procesu wyciskania, tłoczenia czy prasowania winogron.

Jest to wino w pełni wytrawne (0,2 g/l cukru resztkowego) lecz jego kwasowość (8,1 g/l) nie jest aż tak mocno wyczuwalna, jak to bywa w wytrawnych Rieslingach. Idealne do większości posiłków.

Rocznik ten powstał z użyciem specjalnych drożdży szlachetnych wyselekcjonowanych z tej odmiany w celu osiągnięcia typowego charakteru dla Rieslinga.

Wino to w 2017 roku na Międzynarodowym Galicyjskim Konkursie Win Galicja Vitis zdobyło srebrną pozycję medalową uzyskując 84,67/100 pkt.

Alk.: 12% obj